Zucker ist ein Gift und dessen Verkauf sollte in selbem Maß überwacht werden, wie es bei Zigaretten und Alkohol der Fall ist. Dies fordern Wissenschaftler in einer brandaktuellen Studie. Gewarnt wird vor zuckerhaltigen Nahrungsmitteln und Getränken, die Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, Krebs und Probleme mit der Leber verursachen sollen.
35 Millionen Todesfälle gebe es pro Jahr angeblich weltweit in Folge von zu viel zuckerhaltiger Ernährung. Immerhin über 2000 x so viel, wie bisher insgesamt durch die Medienpandemie Schweinegrippe verstorben sind. Den US-Wissenschaftlern zufolge sollte der Verkauf des Giftes “Zucker” durch Besteuerung und Gesetzgebung schärfer reguliert werden.

In der Studie mit dem Titel The Toxic Truth About Sugar, welche in der Zeitschrift Nature veröffentlicht wurde, betonten die Wissenschaftler, dass ein wenig Zucker zwar nicht schädlich sei, höhere Mengen die Menschen aber langsam töte. Zucker mache nicht nur fett, sondern verändere auch den Stoffwechsel des Körpers, erhöhe den Blutdruck, bringe den Hormonhaushalt aus dem Gleichgewicht und schade der Leber.

Die Gesundheitsgefährdung ähnele der von Alkohol, der bekanntermaßen durch die Destillation von Zucker hergestellt werde. Dr. Laura Schmidt von der California University sagte: “Wir sprechen nicht über ein Verbot… Was wir wollen, ist es den Menschen die Auswahl zu erleichtern, indem sie zuckerfreie Lebensmittel vergleichsweise einfacher und billiger erwerben können.”

Laut der britischen Zeitung Daily Mail hat sich der Verzehr von Zucker hat in den letzten 50 Jahren verdreifacht. Inzwischen gebe es mehr übergewichtige als unterernährte Menschen auf der Welt.